Полезные свойства спирулины
Спирулина, принадлежащая к категории популярнейших суперфудов, представляет собой темно-зеленую водоросль, произрастающую на дне пресноводных водоемов. Предварительная переработка включает высушивание растения и (при необходимости) измельчение в порошок. Далее производится фасовка либо прессование для получения капсулированной, таблетированной и других форм.
Состав
Продукт, хорошо усваивающийся организмом, богат протеином, железом, цинком, магнием, кальцием, калием, фосфором, фитоцианином (антиоксидант), тиамином, рибофлавином, витаминами группы B, E, D, C, A.
Польза
Спирулина способствует:
- Поддержанию бессбойной работы желудочно-кишечного тракта.
- Оздоровлению волос, ногтей, кожных покровов.
- Нейтрализации свободных радикалов, предотвращению преждевременного старения организма.
- Очищению крови от токсических веществ.
- Укреплению иммунной системы, усилению защиты от инфекционных агентов.
- Нормализации уровня холестерина, давления, профилактике анемии, тромбоза.
- Ускорению метаболических процессов.
- Улучшению переносимости нагрузок.
- Снижению тяги к сладостям, длительному поддержанию сытости (это помогает избавиться от лишних килограммов).
Употребление в пищу
Спирулину употребляют в составе зеленых смузи, напитков, батончиков, гранолы, выпечки, десертов, гарниров, салатов, супов и других блюд.
Существует множество рецептов, которые помогут разнообразить ваше "спирулиновое меню".
Порошок водоросли не следует подвергать термообработке (поскольку при нагревании разрушаются полезные вещества), а также употреблять с молокопродуктами.
Препараты, выпускаемые на основе спирулины, нередко дополняются другими ингредиентами для повышения эффекта от их употребления.
Наружное использование
Водоросль применяют для приготовления различных косметических средств (масок, обертываний, скрабов, кремов, сывороток и не только).
Перед тем, как выбрать подходящий препарат или косметику, внимательно изучите состав, информацию о производителе и маркировку, чтобы выбрать действительно качественный продукт.
Противопоказания
От употребления водоросли целесообразно отказаться при обострениях панкреатита, холецистита, гастрита, гипертонии, болезнях почек, аутоиммунных заболеваниях, в период приема медикаментов, разжижающих кровь, а также при индивидуальной непереносимости.
Если вы ранее не употребляли описываемый продукт, начните с маленьких порций для того чтобы избежать побочных реакций. Проанализируйте, насколько хорошо водоросль переносится организмом. Людям, которые испытывают дискомфорт, вызванный специфическим вкусом и запахом спирулины, лучше всего употреблять ее в таблетках.