Семена чиа: полезные свойства, характеристики, преимущества продукта
Семена чиа – один из самых доступных и популярных суперфудов, успешно конкурирующий по степени полезности для организма с ягодами годжи, асаи и многими другими представителями растительного мира. Об уникальных свойствах чиа (другое распространенное название – испанский шалфей), родиной которого считаются Южно- и Центральноамериканские регионы, было известно более трех тысяч лет назад.
Чем полезны семена чиа?
Систематическое употребление суперфуда способствует:
- Восполнению кальциевого, фосфорного, магниевого, витаминного, жирового (омега-3), антиоксидантного, аминокислотного, белкового дефицита. В 60 граммах семян содержится 10 граммов белка, 370 миллиграмм кальция (Са).
- Улучшению работы пищеварительной системы. Порция суперфуда содержит не менее одной трети клетчатки, не провоцирующей глюкозных всплесков (чего не скажешь о других источниках углеводов).
- Регуляции концентрации глюкозы в крови.
- Очищению, улучшению цвета кожных покровов, оздоровлению, устранению тусклости, укреплению волос.
- Повышению энергетических показателей, поддержанию бодрости, улучшению переносимости нагрузок. Действие продукта эквивалентно эффекту от употребления энергетических напитков.
- Подавлению аппетита (следствие – снижение массы тела). Влияние продукта на аппетит объясняется способностью семян набухать (расширяться) в пищеварительном тракте, существенной продолжительностью периода их усвоения.
- Оптимизации гемоглобиновых показателей.
- Предотвращению обезвоживания, развития воспалительных процессов.
- Улучшению вкусовых характеристик мясных, рыбных блюд, выпечки, напитков, салатов, супов, каш, десертов и даже бутербродов (без придания блюду ярко выраженного аромата и вкуса).
- Снятию головной боли, улучшению питания головного мозга.
- Минимизации риска возникновения нарушений в работе опорно-двигательного аппарата.
- Снижению холестериновой концентрации, нормализации артериального давления.
При отсутствии возможности насытить рацион натуральными семенами чиа, рекомендуется регулярно употреблять биологически активный комплекс семена чиа ufeelgood.
Направляя усилия на оптимизацию системы питания, необходимо контролировать объемы потребления семян, не допуская передозировки. Злоупотребление суперфудом повышает вероятность блокировки пищевода, возникновения дыхательных затруднений. Во избежание побочных эффектов следует придерживаться рекомендуемых суточных норм употребления семян чиа.