Чем полезны пшеничные ростки?

Ростки пшеницы – источник витаминов и других ценных питательных веществ. Самостоятельное проращивание зерен сводится к их погружению во влажную среду. Как только длина белых росточков достигнет двух миллиметров, продукт можно употреблять в пищу.

Польза

Пророщенная пшеница способствует:

• Нормализации работы нервной системы.
• Улучшению переносимости психоэмоциональных нагрузок.
• Профилактике опухолевых, сердечно-сосудистых, эндокринных болезней.
• Снижению давления, холестериновых показателей.
• Поддержанию бессбойной работы пищеварительного тракта.
• Нормализации метаболизма.
• Предотвращению переедания.
• Укреплению иммунной системы, опорно-двигательного аппарата.
• Детоксикации организма.

Во избежание вздутия живота следует контролировать объем потребления ростков, а также не сочетать их с медом, прополисом, золотым корнем, цветочной пыльцой.

К перечню противопоказаний относят возраст до 12 лет, послеоперационный период, непереносимость глютена, хронические болезни желудочно-кишечного тракта.

Популярные рецепты:

• Зерна томят в течение 30 минут, добавляют в кашу.
• Ростки измельчают в мясорубке, добавляют лимонный или медовый сок, фрукты, орехи по вкусу.
• Ростки добавляют в овощные салаты.
• Просушенные проростки измельчают кофемолкой. Из муки готовят лепешки, добавляют ее в овощные блюда, каши.

На основе пшеничных ростков готовят масло, которое применяют наружно. Результат – снижение интенсивности старения кожи, увлажнение, снятие воспалений, избавление от морщин, постакне.

Помимо самостоятельного приготовления ростков, можно приобрести концентрированный таблетированный бикомплекс Wheat Grass Now Foods, в котором сохранены все питательные свойства свежего продукта.