Основные преимущества протеиновых батончиков

Протеиновые батончики небезосновательно причисляют к категории полезных перекусов. В основе популярного продукта – протеин, который легко усваивается организмом и помогает восполнить белковый (аминокислотный) дефицит. Вместо сахара в состав продукта нередко включают фруктозу. Перечень компонентов дополняется желатином, шоколадом с высокой концентрацией какао, подсластителями, загустителями, вкусовыми добавками, глазурью. Также в составе могут присутствовать фрукты, мюсли, орехи, мед и другие ингредиенты.

Полезные свойства

Протеиновые батончики способствуют:

• Повышению энергетического потенциала.
• Быстрому утолению голода, предотвращению переедания.
• Улучшению переносимости нагрузок.
• Ускорению восстановительных процессов после тренировок, травм.
• Регуляции липидного обмена, профилактике ожирения.
• Улучшению состава крови (повышению гемоглобинового уровня).
• Нормализации гормонального фона.
• Укреплению иммунной системы.

Особенности употребления

Продукт не предназначен для систематического (ежедневного) употребления. Его включают в рацион, когда отсутствует возможность организовать полноценный прием пищи. Основные преимущества батончика в сравнении с другими источниками белка – более длительный срок хранения, легкость транспортировки, возможность утолить голод в любых условиях (на прогулке, в поездках, путешествиях, вдали от объектов цивилизации).

Злоупотребление батончиками сопровождается повышенным риском дестабилизации обмена веществ, сбоев в работе сердца, почек, перегрузок желудочно-кишечного тракта, появления лишних килограммов.

Противопоказания

От употребления батончиков на основе протеина целесообразно отказаться при диабетических обострениях, высоком уровне сахара в крови, тяжелых метаболических нарушениях, аллергии на ингредиенты (индивидуальной непереносимости).

Критерии выбора

При выборе батончика учитывают несколько параметров, касающихся состава:

• Процент содержания белка и его источники.
• Жирность.
• Перечень аминокислот.
• Наличие или отсутствие сахарозаменителей, транс-жиров.
• Калорийность.
• Вкусовые добавки.

Формы выпуска

Производители разрабатывают технологический процесс таким образом, чтобы одним батончиком можно было заменить один прием пищи и насытиться на несколько часов, поэтому продукция фасуется индивидуально. Минимальный вес упаковки составляет около 20 г, максимальный – порядка 100 г. Рекомендуется употребить продукт сразу после вскрытия упаковки.